Podrumarstvo / Enoveneta
Pneumatska preša
Preša je u cjelosti izrađena u in inox AISI 304. čeliku poznatom po dugotrajnosti i kvaliteti. Preša je naslonjena na četiri kotaća opremljena kočnicom. Na konstrukciji se nalaze 2 bočna otvora, koja omogučavaju lagan pristup cilidru preše,olakšavaju i lakše čišćenje i ručno punjenje.Unutrašnjost cilidra izrađena je u atoksičnoj gumi isključivo za preharmbenu svrhu , koja je posebno izrađena tako da nam omogučuje prešanje bilo koje količine grožđa. e serve a comprime.Proces prešanja pomoću zatvorenog sisitema omogučuje nam rad bez oksidacije proizvoda. Ukrcaj može ići klasićno preko otvora i preko osovinskog ventila.
Elektronska komandna ploća u inox čeliku kože se demontirati tijekom procesa i upravljati radom sa alternativne pozicije. Svi su upravljački monitori vrlo jednostavni za uprabu opremljeni (PLC) računalom koji se može programirat. i. Na komadnoj ploći nalazi se 5 radnih programa “standard” i 6 pesonaliziranih radnih programa koje možete osobno programirati.
Naplavni filter
Filter na diatome, površine 3 M2 , ručni ispust, za fitriranje negaziranih proizvoda. Filter je u cjelosti izrađen u inoxu 304, sa horizontalnim diskovima, koji daju veliku stabilnost prilikom stvaranja filter slojai u slučaju prekida fitriranja.
Filter uključuje:
- - Centifugalnu pumpu Kw 1.5 sa by-pass
- - Posuda za miješanje fosilnog brašna
- - Dozirna pumpa Kw 0.75, 100 l/h sa mogučnosti regulacije;
- - Ventili tip. Leptir u inox čeiliku;
- - Špekule ulaz/izlaz ,osvijetljene (24V);
- - Sigurnosni ventili;
Ulazni spojevi garola 50
Napon 3/380/50 + T.
Pločasti filter
Pločasti filter 40*40 sa 40 ploča
- - Izvedba u inox materijalu, na kotaćima
- - Ploče su izvedene u PVC
- - Posuda za sakupljanje kapljica
- - Vanjski kanali
- - Manometri za mjerenje tlaka tekućine, ulaz/izlaz
- - Pipe za degustaciju, ulaz/izlaz
- - Staklena špekula, ulaz/izlaz
- - Ventili na princip “leptir” , ulaz/izlaz
- - Predispozicija za duplu filtraciju
- - Dimenzije : 1500x660x950 mm
Flotator
Flotator model "Clear"
U potpunosti izrađen od nehrđajućeg čelika "Aisi 304", pogodan za bistrenje mošta tretiranog enzimima. Idealan za brzu i ekonomsku obradu:
- - Ušteda energije za hlađenje, potrebne za statičko bistrenje
- - Ušteda na adjuvansima za bistrenje
- - Redukcija i kompaktnost taloga
- - Redukcija volumena potrebnog za bistrenje
- - Optimizacija procesnog vremena
- - Jednostavan za uporabu, zauzima malo prostora.
Flotator model "Clear" isporučuje se sa:
- - Centrifugalnom pumpom
- - Membranskim kompresorom za medicinsku namjenu, za doziranje zraka potrebnog za zasićenje
- - Peristaltičkom pumpom za doziranje potrebnih adjuvansa
- - Električnom pločom u kučištu od nehrđajućeg čelika, napravljenoj prema propisima na snazi
Pumpe za pretok
Pretočna pumpa Mono Enoveneta
Pretočna pumpa mono izvedena u inox čeliku AISI 304, samopunjiva, visok izlazni tlak koji omogućava visoku usisnu snagu, stator od čelika obojan i tijelo statora u atoksičnoj gumi, rotor od punog inoxa AISI 304t prijenos homokinetičkim zglobom. U filteru je instalirana termalna sonda, koja mjeri temperaturu unutrašnjosti statora, kontrolira rad pumpe , i gasi je u slučaju previsokih temperatura. Pumpa je fiksirana na stalak sa 4 kotača (od kojih dvije fiksne i dvije okretljive sa kočnicom) radi veće pokretljivosti , i eletro komandnu ploću i mehanikii variator okretaja. Pumpa osigurava dobre performanse za pretok mošta, vina i tekućina manje gustoće.
Pužna pumpa
Pužna pumpa za dekantiranje mošta, vina i tekućina različitih gustoća. Proizvedena od nehrđajućeg čelika "Aisi 304", standardno je opremljena s mehaničkom kontrolom brzine; a elektronski inverter kontrole brzine dostupan je na zahtjev.
Proizvod se prosljeđuje na izlaznu cijev putem ekscentričnog vijčanog rotora, koji se nalazi unutar gumenog statora prikladnog za primjenu u prehrambenoj industriji. Pumpa osigurava visok radni tlak (6 bara) čime se mogu zadovoljiti i najzahtjevnije aplikacije.
Karakteristike:
- - "Aisi 304" rotor od nehrđajućeg čelika
- - Poseban netoksičan gumeni stator
- - Četiri kotača, od kojih su dva kotača koji se mogu okretati i imaju kočnice
- - Trofazni električni motor 400V 50 Hz
- - Upravljačka ploča
- - Automatska priprema za rad
- - Mehanički varijator brzina
- - Mehaničko brtvljenje
- - Inverzija protoka
Na zahtjev:
- - Elektronski inverter kontrole brzine
- - Premosnica
- - Sonda za određivanje nivoa tekućine
Muljače
Peristalična pumpa
Pumpa je u cijelosti izrađena u inox čeliku 304 na 4 kotača sa kočnicom.
Pumpa je idealna za rad sa tekućinama (vino, voćni sokovi, mlijeko i ulje), polutvrdim proizvodima (cijelo grožđe, muljano grožđe, runjano g., paradjz,) i suha peteljkovina. Prednosti ove pumpe su višestruke:minimalana oksidacija proizvoda, ne dolazi do lomjlenja bobica, koštica... Pritisak rotora na tubu može se podešavati 1 cm sa 5 različitih pozicija koje nam omogučavaju veču nježnost na tretiranu sirovinu.
Dodatna oprema:
- - Elektonični variator brzine inerter
- - Filter radiosmetni inverter
- - Konpenzacijska posuda izlaz
- - Sabirna motorizirana posuda