Shop
Podrumarstvo
Drvene bačve
Barrique
Vicard
Bačva Barrique 225L VICARD SYMÉTRIE Bordeaux Chateau Ferre - Francuski hrast

Bačva Barrique 225L VICARD SYMÉTRIE Bordeaux Chateau Ferre - Francuski hrast

Fine grain bačva

Cijena na upit

Trenutno nemamo ovaj proizvod. Obavijestite me kad bude na zalihi.

Zanima Vas ovaj artikl?

Pošaljite nam Vaš e-mail i kontaktirat ćemo vas ubrzo.

Ime i prezime

E-mail

Broj mobitela

Suglasan sam s Uvjetima poslovanja i Izjavom o privatnosti, te prihvaćam prikupljanje i korištenje mojih podataka putem ovog kontakt obrasca.

Hvala Vam što ste nas kontaktirali.

Javit ćemo vam se ubrzo.

Pošaljite upit

Posebno selekcionirana prema sadržaju tanina (Vicard Generacija 7) SYMETRIE je bačva sa srednjim potencijalom tanina, što u vinu daje strukturu, ali zadržava voćnost.

Kapacitet: 225 L
Visina bačve: 950 mm
Promjer bačve: 685 mm
Promjer glave: 565 mm
Debljina letvica: 22 mm
Broj čeličnih obruča: 8

Letvice za izradu ove bačve sušile su se na zraku u prosjeku 36 mjeseci. Bačva je izrađena od francuskog hrasta. Sadržaj elagitanina mjeri se nakon strojne obrade i prije sastavljanja bačve, korištenjem 'near infrared' svjetlosti. Te se razvrstavaju prema sadržaju tanina.

Bačva je savijena automatiziranim postupkom uz pomoć niskog pritiska pare koji savija letvice za manje od 5 minuta. Time se zadržavaju izvorne organoleptičke karakteristike bačve te se postižu ujednačeniji rezultati paljenja.

Osim toga, u letvice svake bačve urezuju se mikro prorezi tijekom faze strojne obrade. Ovim postupkom uklanja se bilo kakva mogućnost nastanka mjehurića i omogućuje se dublje paljenje drva.