LAFFORT OVOCLARYL- 1 KG

Sredstvo za bistrenje koje je posebno prilagođeno smanjenju i harmonizaciji viška polifenolnih spojeva u crnim vinima.

Cijena na upit

Trenutno nemamo ovaj proizvod. Obavijestite me kad bude na zalihi.

Pošaljite upit

OVOCLARYL

  • Ovaj visokokvalitetni proizvod dobiven je od pasteriziranog svježeg albumina.
  • Ova praškasta formulacija predstavlja sve tehničke prednosti svježeg bjelanjka, koji se koristi za obradu crnih vina.
  • Za crna vina sa strukturom tanina kojima nedostaje balans i profinjenost.
  • Uklanja tanine i olakšava polifenolnu stabilnost.
  • Doprinosi pripremi vina za filtraciju.

Doza: 6 - 10 g/hL (4 g OVOCLARYL-a odgovara 1 svježem bjelanjku jajeta)