LAFFORT VEGEMUST - 10 KG

Posebna kombinacija biljnih proteina (patatin i grašak) s velikim kapacitetom flokulacije, prikladno za statičko hladno taloženje i pročišćavanje u fermentaciji.

306.25

Trenutno nemamo ovaj proizvod. Obavijestite me kad bude na zalihi.

VEGEMUST

  • Visok zeta potencijal, sinergijski učinak proteina.
  • Velika brzina sedimentacije.
  • Prisutnost patatina pomaže u smanjenju rizika od oksidacije vina u ranoj fazi.
  • Bolje iskorištenje mošta (mali postotak taloga).
  • Zadržava kapacitet flokulacije, čak i kod visokih pH vrijednosti.
  • Bez animalnih izvora, bez GMO.
  • Nema rizika od prekomjernog bistrenja.

Doza: Bijeli i rosé moštovi: 10 - 40 g/hL.