LAFFORT POWERLEES (ex POWERLEES ROUGE) - 100G

Specifična formulacija inaktiviranog kvasca i ß-glukanaza, koja se koristi za bistrenje vina od samog početka alkoholne fermentacije.

Cijena na upit

Zanima Vas ovaj artikl?

Pošaljite nam Vaš e-mail i kontaktirat ćemo vas ubrzo.

Ime i prezime

E-mail

Broj mobitela

Suglasan sam s Uvjetima poslovanja i Izjavom o privatnosti, te prihvaćam prikupljanje i korištenje mojih podataka putem ovog kontakt obrasca.

Hvala Vam što ste nas kontaktirali.

Javit ćemo vam se ubrzo.

Pošaljite upit

POWERLEES (ex POWERLEES ROUGE)

Enzimatsko djelovanje ubrzava organoleptičko dotjerivanje.
Ekstrakcija komponenti s vrlo visokim senzornim potencijalom (peptidi Hsp12 proteina): ß-glukanaza pomaže brzoj ekstrakciji
peptida prisutnih u staničnim stijenkama inaktiviranih kvasaca i iz fragmenata nastalih autolizom kvasaca.
Doprinosi stabilizaciji vina putem bistrenja i difuzijom fragmenata manoproteina iz kvasaca.
Omogućuje vinaru da obnovi talog u vinu nakon pretakanja.
Posebno prilagođen za vina koja idu brzo na tržište.

Doza: 15 - 40 g/hL