TANIN ZA ENOLOŠKU UPOTREBU
Sastav
Mješavina tanina za enološku upotrebu.
Karakteristike
Formulacija procianidiničnog i katehiničnog porijekla, daje taninu visoku
reaktivnost spram bjelančevina, uključujući polifenoloksidazu i tvari boje.
daje proizvodu veću izdržljivost i otpornost spram oksidaciji,
SUPREME WHITE AROM tretirana vina pokazuju složeniji aromatični profil, bolju strukturu i svježinu, a posebno se preporučuje za osvježavanje bijelih vina kojima vraća svježinu i istiće voćnost. Ne stvara probleme u mikrofiltraciji.
Upute za korištenje
Pažljivo rastopiti SUPREME WHITE AROM u 10 dijelova tople vode
zatim dodati u masu, ne koristiti metalne predmete i vodu bogatu u vapnencom.
Preporučuje se koristiti nekoliko dana prije slijedeće filtracije.
Doziranje
od 1 do 5 g / hl za roze vina;
od 1 do 5 g / hl za bijela vina.
Pakiranje
0,5 kg vreće.
Čuvanje
Držati na suhom i tamnom mjestu, zatvoriti poslije upotrebe.
Opasnost
Proizvod je klasificiran kao bezopasan.
